14 июля 2018 года на площадке Грязновского сельского Дома Культуры состоялся четвертый районный фестиваль русской окрошки «Хорошо!». Погода в этот день выдалась теплая и солнечная, что позволило устроить праздник на улице. Село Грязновское уже в четвертый раз приглашает гостей на этот праздник. Фестиваль окрошки – это лишний повод, чтобы отдохнуть семьей, пообщаться и угостить всех желающих традиционным русским блюдом. По своей сути, Фестиваль окрошки - это ярмарка, где хозяйкой и царицей является это замечательное традиционное блюдо - окрошка. И еще, это конкурс, соревнование. У каждой семьи есть свой собственный уникальный рецепт окрошки, со своим набором ингредиентов, на квасе, на майонезе, на кефире, простокваше, на сыворотке, или на сметане, с хреном, с мёдом, рецептов огромное множество. В программу фестиваля вошли гастрономические состязания, дегустация блюд, концертная программа, мастер-класс для детей, игры. Всего было девять участников из сёл: Грязновское, Бараба, Тыгиш, Коменки. Участники - просто виртуозы в приготовлении традиционного летнего блюда! В их умелых руках простая крестьянская еда становится достойной истинных гурманов.
В симфонию окрошечного вкуса каждая хозяйка добавляет свои фирменные нотки: хрен, редьку, мёд, свёклу, капусту, копченую рыбу, поджаренные кусочки мяса. И получается своя неповторимая мелодия вкуса! В жюри Фестиваля вошли: начальник Управления Грязновской сельской территории Борозненко Александр Иванович, председатель Совета пенсионеров Грязновской сельской территории Собянина Галина Ивановна, заведующая столовой МОУ Грязновская СОШ Неустроева Гали на Викторовна и мастер-кулинар Тельминова Елена Владимировна. Компетентное жюри определило победителей по номинациям:Традиционная окрошка - Коробицына Екатерина Владимировна (Тыгишский СДК).
Сытная окрошка – Чистополова Надежда Викторовна (Грязновский СДК).
Креативная окрошка – Козлова Наталья Владимировна (Барабинский СДК).
Экономная окрошка - Балашова Ирина Владимировна (Коменский СДК).
Приз зрительских симпатий единогласно был присужден Печеркиной Наталье Николаевне (с. Грязновское).
В дегустации и голосовании принимали участие зрители. Наибольшее число голосов было отдано за «Волжскую окрошку», которую и представила Наталья Печеркина. Всем участникам были вручены Благодарственные письма. А победители были награждены Дипломами и призами. В концертной программе участвовали гости и хозяева фестиваля: дуэт «Талисман», вокальное трио Барабинского СДК, вокальный ансамбль «Вдохновение» и хореографический коллектив «Эдем» (Грязновский СДК). Прозвучала также песня в исполнении конкурсантки фестиваля - Печеркиной Натальи. Этот небольшой концерт создал атмосферу праздника, радости и единения. Фестиваль закончился игрой в ручеек и большим хороводом. Фестиваль окрошки «Хорошо!» в очередной раз оправдал свое название: всем было хорошо на этом празднике. Мы благодарим всех, кто принял в нем участие, желаем успехов и вдохновения!Режиссер Грязновского СДК Е.В.Соловьёва.
